Διατροφή για σκύλους με αλλεργίες την άνοιξη

Γιατί η άνοιξη προκαλεί διατροφικές ανησυχίες στους σκύλους

Όταν τα επίπεδα γύρης ανεβαίνουν την άνοιξη, πολλοί σκύλοι εμφανίζουν κνησμό, φλεγμονή στα αυτιά και γαστρεντερικές διαταραχές. Οι ιδιοκτήτες συχνά υποθέτουν ότι αυτά τα σημάδια είναι καθαρά περιβαλλοντικά, αλλά η κτηνιατρική δερματολογική έρευνα δείχνει ότι οι τροφικές ευαισθησίες και οι περιβαλλοντικές αλλεργίες συχνά αλληλοκαλύπτονται. Σύμφωνα με τις Παγκόσμιες Διατροφικές Οδηγίες της WSAVA, μια δομημένη διατροφική προσέγγιση μπορεί να βοηθήσει τους κτηνιάτρους και τους ιδιοκτήτες να απομονώσουν το διατροφικό στοιχείο μιας αλλεργικής αντίδρασης. Εάν τα δερματικά συμπτώματα ενός σκύλου επιμένουν όλο τον χρόνο αλλά επιδεινώνονται την άνοιξη, αξίζει να διερευνηθεί ένας συνδυασμένος περιβαλλοντικός και διατροφικός παράγοντας.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι πραγματικές τροφικές αλλεργίες (ανοσολογικές αντιδράσεις σε τροφές) διαφέρουν από τις τροφικές δυσανεξίες. Και οι δύο μπορεί να επιδεινωθούν κατά την περίοδο των αλλεργιών επειδή το συνολικό φλεγμονώδες φορτίο του σώματος αυξάνεται. Η αντιμετώπιση του διατροφικού μέρους μπορεί να μειώσει αυτή τη βασική φλεγμονή, καθιστώντας τα περιβαλλοντικά αλλεργιογόνα πιο ανεκτά.

Το πρωτόκολλο της δίαιτας αποκλεισμού: Βήμα προς βήμα

Τι είναι η δίαιτα αποκλεισμού

Μια δίαιτα αποκλεισμού είναι μια διαγνωστική δοκιμή διατροφής και όχι απλώς μια αλλαγή τροφής. Ο στόχος είναι η απομάκρυνση κάθε πρωτεΐνης και υδατάνθρακα που έχει καταναλώσει προηγουμένως ο σκύλος, η αντικατάστασή τους με πραγματικά νέα συστατικά και στη συνέχεια η συστηματική επανεισαγωγή παλαιών τροφών μία προς μία για τον εντοπισμό των παραγόντων που προκαλούν την αντίδραση. Το Αμερικανικό Κολλέγιο Κτηνιατρικής Εσωτερικής Παθολογίας (ACVIM) θεωρεί τη δίαιτα αποκλεισμού ως το χρυσό πρότυπο για τη διάγνωση ανεπιθύμητων τροφικών αντιδράσεων σε ζώα συντροφιάς.

Επιλογή των κατάλληλων αρχικών συστατικών

Η δίαιτα πρέπει να περιέχει μία νέα ζωική πρωτεΐνη και μία νέα πηγή υδατανθράκων. Νέα σημαίνει ότι ο σκύλος δεν έχει καταναλώσει ποτέ ξανά αυτό το συστατικό. Οι κοινές επιλογές νέας πρωτεΐνης περιλαμβάνουν:

• Ελάφι (εάν δεν περιέχεται ήδη σε προηγούμενες δίαιτες)
• Κουνέλι
• Καγκουρό
• Πρωτεΐνη εντόμων (όλο και πιο διαθέσιμη σε σκευάσματα συμβατά με τη FEDIAF στην Ευρώπη)
• Αλιγάτορας ή βίσονας (σπανιότερα σε εμπορικές δίαιτες)

Οι νέες πηγές υδατανθράκων περιλαμβάνουν συχνά γλυκοπατάτα, ταπιόκα ή κεχρί, ανάλογα με το ιστορικό διατροφής του σκύλου. Οι ιδιοκτήτες εκπλήσσονται συχνά μαθαίνοντας ότι συστατικά όπως το αρνί, η πάπια ή ο σολομός, που κάποτε θεωρούνταν νέα, είναι πλέον ευρέως διαδεδομένα στις εμπορικές τροφές και ενδέχεται να μην πληρούν τα κριτήρια.

Διάρκεια και κανόνες

Η επαγγελματική συναίνεση υποδηλώνει ότι μια δίαιτα αποκλεισμού πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον οκτώ εβδομάδες, με ορισμένους κτηνιάτρους δερματολόγους να συνιστούν έως και δώδεκα εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:

• Δεν επιτρέπονται λιχουδιές, υπολείμματα φαγητού, αρωματισμένα φάρμακα ή συμπληρώματα εκτός της δίαιτας της δοκιμής.
• Η αρωματισμένη οδοντόκρεμα και τα μασώμενα παρασιτοκτόνα πρέπει να αντικατασταθούν με εναλλακτικές λύσεις χωρίς άρωμα.
• Κάθε μέλος του νοικοκυριού πρέπει να ενημερωθεί ώστε να αποφεύγεται η κατά λάθος σίτιση.

Η φάση επανεισαγωγής (πρόκλησης)

Μετά την περίοδο αποκλεισμού, οι προηγούμενες πρωτεΐνες επανεισάγονται μία προς μία, για επτά έως δεκατέσσερις ημέρες η καθεμία. Εάν τα συμπτώματα επιστρέψουν εντός αυτού του διαστήματος, το συστατικό επισημαίνεται ως πιθανός παράγοντας πρόκλησης. Αυτή η φάση πρόκλησης είναι απαραίτητη: χωρίς αυτήν, η δίαιτα αποκλεισμού είναι διαγνωστικά ατελής.

Δίαιτες υδρολυμένης πρωτεΐνης ως εναλλακτική λύση

Όταν ο εντοπισμός μιας πραγματικά νέας πρωτεΐνης αποδεικνύεται δύσκολος (ειδικά για σκύλους με εκτεταμένο διατροφικό ιστορικό), οι κτηνίατροι διατροφολόγοι μπορεί να προτείνουν μια δίαιτα υδρολυμένης πρωτεΐνης. Σε αυτά τα σκευάσματα, τα μόρια πρωτεΐνης διασπώνται σε μέγεθος θεωρητικά πολύ μικρό για να προκαλέσουν ανοσολογική απόκριση. Αυτές οι δίαιτες είναι συνήθως διαθέσιμες μέσω κτηνιατρικών κλινικών και ταξινομούνται ως θεραπευτικές ή συνταγογραφούμενες δίαιτες. Οι οδηγίες της WSAVA τονίζουν ότι οι συνταγογραφούμενες δίαιτες πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο υπό άμεση κτηνιατρική επίβλεψη.

Οι υδρολυμένες δίαιτες δεν είναι άψογες. Ορισμένες μελέτες υποδηλώνουν ότι ορισμένες υδρολυμένες φόρμουλες μπορεί να περιέχουν πεπτιδικά θραύσματα αρκετά μεγάλα ώστε να προκαλέσουν αντίδραση σε σκύλους με υψηλή ευαισθησία. Η συζήτηση με έναν κτηνίατρο ή έναν πιστοποιημένο κτηνίατρο διατροφολόγο είναι σκόπιμη πριν δεσμευτείτε για ένα συγκεκριμένο προϊόν.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Δοσολογία για τη φλεγμονή του δέρματος

Γιατί τα ωμέγα-3 είναι σημαντικά για σκύλους με αλλεργίες

Το εικοσαπενταενοϊκό οξύ (EPA) και το δοκοσαεξαενοϊκό οξύ (DHA), τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα θαλάσσιας προέλευσης, έχουν καλά τεκμηριωμένες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ανταγωνίζονται τα προ-φλεγμονώδη ωμέγα-6 λιπαρά οξέα (ιδιαίτερα το αραχιδονικό οξύ) στο επίπεδο της κυτταρικής μεμβράνης, μειώνοντας την παραγωγή φλεγμονωδών μεσολαβητών όπως οι προσταγλανδίνες και τα λευκοτριένια. Για σκύλους με αλλεργική δερματοπάθεια, αυτό μεταφράζεται σε λιγότερη ερυθρότητα, λιγότερο κνησμό και βελτιωμένη ποιότητα τριχώματος.

Οδηγίες δοσολογίας

Οι κτηνιατρικές δερματολογικές αναφορές παραθέτουν συνήθως μια συνδυασμένη δόση EPA και DHA στην περιοχή των 50 έως 75 mg ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους ημερησίως για αντιφλεγμονώδη δερματική υποστήριξη. Ορισμένες πηγές φτάνουν έως και τα 100 mg/kg/ημέρα υπό κτηνιατρική καθοδήγηση. Βασικές εκτιμήσεις:

• Η πηγή έχει σημασία. Το ιχθυέλαιο (από σαρδέλες, γαύρους ή παρόμοια μικρά ψάρια κρύου νερού) και το έλαιο φυκιών είναι οι προτιμώμενες πηγές. Το λινέλαιο παρέχει άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), το οποίο οι σκύλοι μετατρέπουν σε EPA και DHA πολύ αναποτελεσματικά, καθιστώντας το φτωχή υποκατάστατο.
• Η ποιότητα έχει σημασία. Αναζητήστε προϊόντα που αναγράφουν την περιεκτικότητα σε EPA και DHA ανά μερίδα, όχι μόνο τα συνολικά ωμέγα-3. Τα στοιχεία για τα συνολικά ωμέγα-3 περιλαμβάνουν συχνά ALA, το οποίο διογκώνει τον αριθμό χωρίς να παρέχει αντίστοιχο αντιφλεγμονώδες όφελος.
• Εισάγετε σταδιακά. Υψηλές δόσεις ιχθυελαίου που εισάγονται ξαφνικά μπορεί να προκαλέσουν μαλακά κόπρανα ή διάρροια. Συνιστάται η σταδιακή αύξηση σε διάστημα επτά έως δέκα ημερών.
• Βιταμίνη Ε. Η συμπλήρωση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορεί να αυξήσει την ανάγκη του σώματος για βιταμίνη Ε (αντιοξειδωτικό), επομένως ορισμένοι κτηνίατροι διατροφολόγοι συνιστούν ταυτόχρονη συμπλήρωση βιταμίνης Ε. Συζητήστε τις κατάλληλες δόσεις με έναν κτηνίατρο.

Αναλογία ωμέγα-6 προς ωμέγα-3

Η συνολική διατροφική αναλογία ωμέγα-6 προς ωμέγα-3 λιπαρά οξέα επηρεάζει επίσης τον φλεγμονώδη τόνο. Αν και δεν υπάρχει καθολικά αποδεκτή ιδανική αναλογία για σκύλους με αλλεργίες, πολλές αναφορές κτηνιατρικής διατροφής προτείνουν μια αναλογία μεταξύ 5:1 και 10:1 (ωμέγα-6 προς ωμέγα-3). Πολλές εμπορικές ξηρές τροφές έχουν αναλογίες πάνω από 15:1, οι οποίες ενδέχεται να μην υποστηρίζουν τη βέλτιστη υγεία του δέρματος σε σκύλους με προδιάθεση για αλλεργίες.

Πώς να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφών για κρυμμένα αλλεργιογόνα

Η λίστα συστατικών: Τι σας λέει και τι όχι

Η AAFCO (στη Βόρεια Αμερική) και η FEDIAF (στην Ευρώπη) ρυθμίζουν τον τρόπο με τον οποίο αναγράφονται τα συστατικά των τροφών για κατοικίδια. Τα συστατικά εμφανίζονται με φθίνουσα σειρά βάσει βάρους πριν από την επεξεργασία. Αυτό σημαίνει ότι συστατικά με υψηλή υγρασία, όπως το φρέσκο κοτόπουλο, εμφανίζονται κοντά στην κορυφή εν μέρει λόγω της περιεκτικότητάς τους σε νερό, όχι απαραίτητα επειδή κυριαρχούν στη φόρμουλα σε βάση ξηρής ουσίας.

Οι ιδιοκτήτες που διαχειρίζονται αλλεργίες την άνοιξη πρέπει να προσέχουν για:

• Διαχωρισμό συστατικών. Ένας κατασκευαστής μπορεί να αναφέρει το ρύζι, το αλεύρι ρυζιού και το ρύζι ζυθοποιίας ως ξεχωριστές εγγραφές. Μεμονωμένα, το καθένα φαίνεται ασήμαντο. Συλλογικά, το ρύζι μπορεί να είναι το κυρίαρχο συστατικό.
• Συλλογικούς όρους. Φράσεις όπως κρέας και ζωικά παράγωγα ή δημητριακά (συνηθισμένοι όροι στη σήμανση της ΕΕ) μπορούν να καλύψουν τις συγκεκριμένες πρωτεΐνες που υπάρχουν. Για έναν αλλεργικό σκύλο, αυτοί οι ασαφείς όροι καθιστούν αδύνατο να επιβεβαιωθεί τι καταναλώνει πραγματικά ο σκύλος.
• Φυσικά αρώματα και ενισχυτικά γεύσης. Το φυσικό άρωμα μπορεί να προέρχεται από οποιαδήποτε ζωική πηγή. Ένας σκύλος με αλλεργία στο κοτόπουλο θα μπορούσε να αντιδράσει σε μια τροφή με βάση το ψάρι που χρησιμοποιεί ενισχυτικό γεύσης από πουλερικά.

Η δήλωση της AAFCO

Η δήλωση διατροφικής επάρκειας της AAFCO (ή το αντίστοιχο της FEDIAF) υποδεικνύει εάν μια τροφή πληροί τα ελάχιστα (και μερικές φορές μέγιστα) προφίλ θρεπτικών συστατικών για ένα δεδομένο στάδιο ζωής: ανάπτυξη, συντήρηση ενηλίκων ή όλα τα στάδια ζωής. Αυτή η δήλωση λέει στους ιδιοκτήτες περισσότερα για τη διατροφική πληρότητα από ό,τι η λίστα συστατικών από μόνη της. Για σκύλους σε δίαιτα αποκλεισμού, η δήλωση επιβεβαιώνει εάν η τροφή είναι πλήρης και ισορροπημένη ή εάν προορίζεται μόνο για διαλείπουσα ή συμπληρωματική σίτιση.

Εγγυημένη ανάλυση έναντι πραγματικής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά

Η εγγυημένη ανάλυση παραθέτει την ελάχιστη ακατέργαστη πρωτεΐνη, το ελάχιστο ακατέργαστο λίπος, τη μέγιστη ακατέργαστη ίνα και τη μέγιστη υγρασία. Αυτά είναι νόμιμα ελάχιστα και μέγιστα όρια, όχι ακριβείς τιμές. Για να συγκρίνετε τις τροφές ουσιαστικά, μετατρέψτε τις τιμές σε βάση ξηρής ουσίας αφαιρώντας την υγρασία από την εξίσωση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν συγκρίνετε ξηρή τροφή (συνήθως γύρω στο 10% υγρασία) με κονσερβοποιημένη τροφή (συχνά 75% ή περισσότερο υγρασία).

Κόκκινες σημαίες στις ετικέτες για σκύλους με προδιάθεση για αλλεργίες

• Οποιαδήποτε μη κατονομαζόμενη πηγή πρωτεΐνης: άλευρο κρέατος, ζωικό λίπος ή άλευρο υποπροϊόντων πουλερικών χωρίς προσδιορισμό του είδους.
• Τεχνητά χρώματα (π.χ. Red 40, Yellow 5): αν και δεν είναι κοινά αλλεργιογόνα με την ανοσολογική έννοια, δεν προσφέρουν καμία θρεπτική αξία και είναι προτιμότερο να αποφεύγονται.
• Πολλαπλές πηγές πρωτεΐνης σε μια ενιαία φόρμουλα: καθιστά αδύνατο τον εντοπισμό ενός παράγοντα πρόκλησης κατά τη διάρκεια του αποκλεισμού.
• Ισχυρισμοί με: μια τροφή που φέρει την ετικέτα με μοσχάρι μπορεί να περιέχει μόλις 3% μοσχάρι σύμφωνα με τους κανόνες της AAFCO, ωστόσο εξακολουθεί να εισάγει αυτή την πρωτεΐνη.

Δημιουργία διατροφικού πλάνου για τις αλλεργίες της άνοιξης

Βήμα 1: Συμβουλευτείτε κτηνίατρο

Πριν κάνετε διατροφικές αλλαγές, αποκλείστε άλλες αιτίες κνησμού όπως αλλεργική δερματίτιδα από ψύλλους, σαρκοπτική ψώρα ή βακτηριακές λοιμώξεις του δέρματος. Ένας κτηνίατρος ή κτηνίατρος δερματολόγος μπορεί να βοηθήσει στον προσδιορισμό του εάν μια διατροφική δοκιμή είναι κατάλληλη. Για σκύλους που πρέπει επίσης να διαχειριστούν καταστάσεις όπως εποχιακές διατροφικές αλλαγές λόγω γήρανσης, η επαγγελματική επίβλεψη είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Βήμα 2: Επιλέξτε μια δίαιτα δοκιμής

Επιλέξτε μία νέα πρωτεΐνη και μία νέα πηγή υδατανθράκων, ή μια κτηνιατρικά συνταγογραφούμενη υδρολυμένη φόρμουλα. Επιβεβαιώστε ότι η δίαιτα είναι πλήρης και ισορροπημένη σύμφωνα με τα πρότυπα AAFCO ή FEDIAF.

Βήμα 3: Μερίδες ανάλογα

Χρησιμοποιήστε τις οδηγίες σίτισης του κατασκευαστή ως σημείο εκκίνησης και στη συνέχεια προσαρμόστε βάσει της κατάστασης σώματος (BCS). Οι κτηνιατρικές οδηγίες συνιστούν την αξιολόγηση του BCS σε κλίμακα 1 έως 9 κάθε δύο εβδομάδες κατά τη διάρκεια μιας δοκιμής. Οι δίαιτες αποκλεισμού δεν πρέπει ακούσια να προκαλούν αύξηση ή απώλεια βάρους.

Βήμα 4: Προσθέστε ωμέγα-3

Εισάγετε ένα συμπλήρωμα ωμέγα-3 θαλάσσιας προέλευσης στη δόση που συζητήθηκε με έναν κτηνίατρο, αυξάνοντας σταδιακά σε επτά έως δέκα ημέρες. Καταγράψτε τυχόν αλλαγές στην κατάσταση του δέρματος, την ποιότητα του τριχώματος και τη συχνότητα του κνησμού.

Βήμα 5: Συντήρηση και παρακολούθηση

Κρατήστε ένα ημερολόγιο συμπτωμάτων. Σημειώστε τα επεισόδια κνησμού, την ποιότητα των κοπράνων, την ερυθρότητα των αυτιών και το μάσημα των ποδιών. Αυτά τα δεδομένα είναι ανεκτίμητα κατά τη φάση της επανεισαγωγής και στις επόμενες κτηνιατρικές επισκέψεις.

Τροφές τοξικές για τους σκύλους: Μια υπενθύμιση ασφάλειας

Κατά την προσαρμογή των διαιτών, οι ιδιοκτήτες μερικές φορές πειραματίζονται με σπιτικά γεύματα. Είναι κρίσιμο να αποφεύγονται οι ακόλουθες τροφές, οι οποίες είναι τοξικές για τους σκύλους ανεξάρτητα από την κατάσταση αλλεργίας:

Εάν συμβεί τυχαία κατάποση, επικοινωνήστε αμέσως με έναν κτηνίατρο ή μια γραμμή βοήθειας για επείγοντα δηλητηριάσεις. Για ιδιοκτήτες που διαχειρίζονται τόσο δίαιτες όσο και ανοιξιάτικες εξωτερικές δραστηριότητες όπως ένας στίβος agility στον κήπο, να είστε προσεκτικοί με το τι μπορούν να έχουν πρόσβαση οι σκύλοι σε εξωτερικούς χώρους.

Πότε να ζητήσετε εξειδικευμένη βοήθεια

Εάν μια δίαιτα αποκλεισμού οκτώ έως δώδεκα εβδομάδων δεν δείχνει βελτίωση, ή εάν τα συμπτώματα είναι σοβαρά (ανοιχτές πληγές, δευτερογενείς λοιμώξεις, σημαντική απώλεια βάρους), δικαιολογείται παραπομπή σε πιστοποιημένο κτηνίατρο δερματολόγο. Μπορεί να συνιστάται αλλεργικός έλεγχος (ορός ή ενδοδερμικός) παράλληλα με τη διατροφική διαχείριση. Οι ιδιοκτήτες που αναζητούν προσιτές κτηνιατρικές υπηρεσίες ή εξετάζουν την ασφάλιση κατοικιδίων πρέπει να συνυπολογίσουν το πιθανό κόστος των εξειδικευμένων διαβουλεύσεων και της μακροχρόνιας διατροφικής διαχείρισης.

Σκύλοι με παράλληλα προβλήματα, όπως ανοιξιάτικες λοιμώξεις όπως η λεπτοσπείρωση ή έντονα παρασιτικά φορτία που απαιτούν συγκεκριμένα πρωτόκολλα πρόληψης από ψύλλους και τσιμπούρια, χρειάζονται μια ολοκληρωμένη προσέγγιση όπου η διατροφή είναι ένα κομμάτι μιας ευρύτερης στρατηγικής υγείας.

Τελικές σκέψεις

Η διαχείριση των αλλεργιών της άνοιξης μέσω της διατροφής δεν είναι ούτε μια γρήγορη λύση ούτε μια εγγυημένη θεραπεία, αλλά είναι ένα ισχυρό εργαλείο υποστηριζόμενο από αποδείξεις. Μια σωστά εκτελεσμένη δίαιτα αποκλεισμού, σε συνδυασμό με στοχευμένη συμπλήρωση ωμέγα-3 και προσεκτική ανάγνωση ετικετών, μπορεί να μειώσει σημαντικά το φλεγμονώδες φορτίο στο σώμα ενός αλλεργικού σκύλου. Τα πιο αποτελεσματικά αποτελέσματα προκύπτουν όταν οι ιδιοκτήτες, οι κτηνίατροι γενικής πρακτικής και, όπου χρειάζεται, οι κτηνίατροι διατροφολόγοι ή δερματολόγοι συνεργάζονται με υπομονή και ακριβή δεδομένα.