Cách cho chó ăn khi bị dị ứng mùa xuân

Tại sao mùa xuân gây ra các vấn đề về dinh dưỡng ở chó

Khi mật độ phấn hoa tăng cao vào mùa xuân, nhiều chú chó bị ngứa da, viêm tai và rối loạn tiêu hóa. Chủ nuôi thường cho rằng những dấu hiệu này hoàn toàn do môi trường, nhưng nghiên cứu về da liễu thú y cho thấy sự nhạy cảm với thực phẩm và dị ứng môi trường thường xuyên chồng chéo lên nhau. Theo Hướng dẫn Dinh dưỡng Toàn cầu của WSAVA, một phương pháp dinh dưỡng có cấu trúc có thể giúp các bác sĩ lâm sàng và chủ nuôi xác định thành phần thực phẩm trong phản ứng dị ứng. Nếu các triệu chứng trên da của chó kéo dài quanh năm nhưng trở nên tồi tệ hơn vào mùa xuân, việc kiểm tra cả tác nhân môi trường và dinh dưỡng là cần thiết.

Cần lưu ý rằng dị ứng thực phẩm thực sự (phản ứng thực phẩm qua trung gian miễn dịch) khác với không dung nạp thực phẩm. Cả hai đều có thể trở nên tồi tệ hơn trong mùa dị ứng vì tổng tải lượng viêm của cơ thể tăng lên. Giải quyết khía cạnh dinh dưỡng có thể làm giảm tình trạng viêm nền tảng đó, giúp các tác nhân gây dị ứng môi trường trở nên dễ chịu đựng hơn.

Quy trình ăn kiêng loại trừ: Từng bước một

Chế độ ăn loại trừ là gì

Chế độ ăn loại trừ là một thử nghiệm cho ăn chẩn đoán, không chỉ đơn thuần là đổi thức ăn. Mục tiêu là loại bỏ mọi loại đạm và tinh bột mà chó đã tiêu thụ trước đây, thay thế chúng bằng các thành phần thực sự mới, sau đó giới thiệu lại dần dần các loại thực phẩm cũ để xác định tác nhân gây dị ứng. Đại học Nội khoa Thú y Hoa Kỳ (ACVIM) coi chế độ ăn loại trừ là tiêu chuẩn vàng để chẩn đoán các phản ứng thực phẩm bất lợi ở thú cưng.

Lựa chọn nguyên liệu bắt đầu phù hợp

Chế độ ăn nên chứa một nguồn đạm động vật mới và một nguồn tinh bột mới. "Mới" có nghĩa là chó chưa từng tiêu thụ thành phần đó trước đây. Các lựa chọn đạm mới phổ biến bao gồm:

• Thịt hươu (nếu chưa có trong các chế độ ăn trước đó)
• Thịt thỏ
• Thịt kangaroo
• Đạm từ côn trùng (ngày càng có sẵn trong các công thức tuân thủ FEDIAF ở châu Âu)
• Thịt cá sấu hoặc bò bison (ít phổ biến hơn trong các loại thức ăn thương mại)

Các nguồn tinh bột mới thường bao gồm khoai lang, sắn hoặc kê, tùy thuộc vào lịch sử ăn uống của chó. Chủ nuôi thường ngạc nhiên khi biết rằng các nguyên liệu như thịt cừu, vịt hoặc cá hồi, từng được coi là mới, hiện đã rất phổ biến trong thức ăn thương mại cho chó và có thể không còn đủ điều kiện.

Thời gian và các quy tắc

Sự đồng thuận của chuyên gia cho rằng chế độ ăn loại trừ phải kéo dài tối thiểu tám tuần, với một số bác sĩ da liễu thú y khuyến nghị lên đến mười hai tuần. Trong thời gian này:

• Không cho ăn đồ ăn vặt, thức ăn thừa trên bàn, thuốc có hương vị hoặc thực phẩm bổ sung bên ngoài chế độ ăn thử nghiệm.
• Kem đánh răng có hương vị và các sản phẩm phòng ngừa ký sinh trùng dạng nhai nên được thay thế bằng các loại không có hương vị.
• Mọi thành viên trong gia đình phải được thông báo để tránh cho chó ăn nhầm.

Giai đoạn giới thiệu lại (thử thách)

Sau giai đoạn loại trừ, các nguồn đạm trước đây được giới thiệu lại từng loại một, mỗi loại trong bảy đến mười bốn ngày. Nếu các triệu chứng quay trở lại trong thời gian đó, thành phần đó được đánh dấu là tác nhân có khả năng gây dị ứng. Giai đoạn thử thách này là cần thiết: nếu không có nó, chế độ ăn loại trừ không đầy đủ về mặt chẩn đoán.

Chế độ ăn đạm thủy phân như một sự thay thế

Khi việc xác định một nguồn đạm thực sự mới trở nên khó khăn (đặc biệt là đối với những chú chó có lịch sử ăn uống phong phú), các chuyên gia dinh dưỡng thú y có thể đề xuất chế độ ăn đạm thủy phân. Trong các công thức này, các phân tử đạm được phá vỡ thành kích thước quá nhỏ để kích hoạt phản ứng miễn dịch. Các chế độ ăn này thường có sẵn tại các phòng khám thú y và được phân loại là thức ăn điều trị hoặc theo đơn thuốc. Hướng dẫn của WSAVA nhấn mạnh rằng các chế độ ăn theo đơn thuốc chỉ nên được sử dụng dưới sự giám sát trực tiếp của bác sĩ thú y.

Chế độ ăn thủy phân không phải là hoàn hảo. Một số nghiên cứu cho thấy rằng một số công thức thủy phân vẫn có thể chứa các mảnh peptide đủ lớn để gây phản ứng ở những chú chó cực kỳ nhạy cảm. Nên thảo luận điều này với bác sĩ thú y hoặc chuyên gia dinh dưỡng thú y được chứng nhận trước khi chọn một sản phẩm cụ thể.

Axit béo Omega 3: Liều lượng cho tình trạng viêm da

Tại sao Omega 3 quan trọng đối với chó bị dị ứng

Axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA), các axit béo omega 3 có nguồn gốc từ hải sản, có đặc tính chống viêm được ghi nhận rõ ràng. Chúng cạnh tranh với các axit béo omega 6 gây viêm (đặc biệt là axit arachidonic) ở cấp độ màng tế bào, làm giảm sản xuất các chất trung gian gây viêm như prostaglandin và leukotriene. Đối với chó mắc bệnh da dị ứng, điều này có nghĩa là giảm đỏ, giảm ngứa và cải thiện chất lượng lông.

Hướng dẫn về liều lượng

Các tài liệu tham khảo về da liễu thú y thường trích dẫn liều EPA và DHA kết hợp trong phạm vi 50 đến 75 mg trên mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày để hỗ trợ chống viêm da. Một số nguồn tin khuyến nghị lên đến 100 mg/kg/ngày dưới sự chỉ dẫn của bác sĩ thú y. Những cân nhắc chính:

• Nguồn gốc quan trọng. Dầu cá (từ cá mòi, cá cơm hoặc các loại cá nhỏ ở vùng nước lạnh tương tự) và dầu tảo là những nguồn được ưa chuộng. Dầu hạt lanh cung cấp axit alpha linolenic (ALA), chất mà chó chuyển đổi thành EPA và DHA rất kém hiệu quả, làm cho nó trở thành một sự thay thế kém chất lượng.
• Chất lượng quan trọng. Hãy tìm các sản phẩm liệt kê hàm lượng EPA và DHA trên mỗi khẩu phần, không chỉ tổng lượng omega 3. Các số liệu về tổng lượng omega 3 thường bao gồm ALA, điều này làm tăng con số mà không mang lại lợi ích chống viêm tương đương.
• Giới thiệu dần dần. Liều cao dầu cá được đưa vào đột ngột có thể gây phân lỏng hoặc tiêu chảy. Nên tăng dần trong bảy đến mười ngày.
• Vitamin E. Bổ sung axit béo omega 3 có thể làm tăng nhu cầu vitamin E (một chất chống oxy hóa) của cơ thể, vì vậy một số chuyên gia dinh dưỡng thú y khuyến nghị bổ sung vitamin E đồng thời. Hãy thảo luận về liều lượng thích hợp với bác sĩ thú y.

Tỷ lệ Omega 6 trên Omega 3

Tỷ lệ omega 6 trên omega 3 tổng thể trong chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng đến mức độ viêm. Mặc dù không có tỷ lệ lý tưởng nào được thống nhất trên toàn thế giới cho chó bị dị ứng, nhiều tài liệu tham khảo về dinh dưỡng thú y đề xuất mục tiêu tỷ lệ nằm trong khoảng từ 5:1 đến 10:1 (omega 6 trên omega 3). Nhiều loại thức ăn hạt thương mại có tỷ lệ trên 15:1, điều này có thể không hỗ trợ sức khỏe làn da tối ưu cho những chú chó dễ bị dị ứng.

Cách đọc nhãn thức ăn cho chó để tìm chất gây dị ứng ẩn

Danh sách thành phần: Những gì nó cho biết và không cho biết

AAFCO (ở Bắc Mỹ) và FEDIAF (ở châu Âu) quy định cách liệt kê các thành phần thức ăn cho thú cưng. Các thành phần xuất hiện theo thứ tự giảm dần về trọng lượng trước khi chế biến. Điều này có nghĩa là các thành phần có độ ẩm cao như thịt gà tươi xuất hiện ở gần đầu danh sách một phần do hàm lượng nước của chúng, chứ không nhất thiết là vì chúng chiếm ưu thế trong công thức dựa trên chất khô.

Chủ nuôi đang đối mặt với dị ứng mùa xuân nên chú ý đến:

• Phân tách thành phần. Nhà sản xuất có thể liệt kê "gạo", "bột gạo" và "gạo lứt" như các mục riêng biệt. Riêng lẻ, mỗi loại có vẻ nhỏ; nhưng tổng hợp lại, gạo có thể là thành phần chiếm ưu thế.
• Các thuật ngữ chung. Các cụm từ như "thịt và các dẫn xuất động vật" hoặc "ngũ cốc" (phổ biến dưới nhãn mác của EU) có thể che giấu các loại đạm cụ thể có mặt. Đối với một chú chó bị dị ứng, những thuật ngữ mơ hồ này khiến không thể xác nhận chú chó thực sự đang tiêu thụ thứ gì.
• Hương vị tự nhiên và chất dẫn dụ. "Hương vị tự nhiên" có thể có nguồn gốc từ bất kỳ nguồn động vật nào. Một chú chó bị dị ứng thịt gà có thể phản ứng với thức ăn từ cá có sử dụng chất dẫn dụ từ gia cầm.

Tuyên bố của AAFCO

Tuyên bố về sự đầy đủ dinh dưỡng của AAFCO (hoặc tương đương của FEDIAF) cho biết liệu thực phẩm có đáp ứng các cấu hình dinh dưỡng tối thiểu (và đôi khi là tối đa) cho một giai đoạn cuộc đời nhất định hay không: tăng trưởng, duy trì trưởng thành hoặc tất cả các giai đoạn cuộc đời. Tuyên bố này cho chủ nuôi biết nhiều về sự đầy đủ dinh dưỡng hơn là chỉ danh sách thành phần. Đối với chó trong chế độ ăn loại trừ, tuyên bố xác nhận liệu thực phẩm đó là hoàn chỉnh và cân bằng hay chỉ dành cho việc cho ăn không liên tục hoặc bổ sung.

Phân tích đảm bảo so với hàm lượng dinh dưỡng thực tế

Phân tích đảm bảo liệt kê mức tối thiểu của đạm thô, chất béo thô, mức tối đa của chất xơ thô và độ ẩm tối đa. Đây là các mức tối thiểu và tối đa theo pháp luật, không phải là giá trị chính xác. Để so sánh thực phẩm một cách có ý nghĩa, hãy chuyển đổi các giá trị sang cơ sở chất khô bằng cách loại bỏ độ ẩm khỏi phương trình. Điều này đặc biệt phù hợp khi so sánh thức ăn hạt (thường có độ ẩm khoảng 10%) với thức ăn đóng hộp (thường có độ ẩm 75% trở lên).

Cờ đỏ trên nhãn cho chó dễ bị dị ứng

• Bất kỳ nguồn đạm không tên nào: "bột thịt", "mỡ động vật" hoặc "bột phụ phẩm gia cầm" mà không ghi rõ loài.
• Phẩm màu nhân tạo (ví dụ: Đỏ 40, Vàng 5): mặc dù không phải là chất gây dị ứng phổ biến theo nghĩa qua trung gian miễn dịch, nhưng chúng không mang lại giá trị dinh dưỡng và tốt nhất nên tránh.
• Nhiều nguồn đạm trong một công thức: làm cho việc xác định tác nhân gây dị ứng trong quá trình loại trừ trở nên bất khả thi.
• Các tuyên bố "với": thực phẩm được dán nhãn "với thịt bò" có thể chứa ít nhất 3% thịt bò theo quy định của AAFCO, nhưng nó vẫn giới thiệu loại đạm đó.

Xây dựng kế hoạch cho ăn khi bị dị ứng mùa xuân

Bước 1: Tham khảo ý kiến bác sĩ thú y

Trước khi thay đổi chế độ ăn, hãy loại trừ các nguyên nhân gây ngứa khác như viêm da dị ứng do bọ chét, ghẻ sarcoptic hoặc nhiễm trùng da do vi khuẩn. Bác sĩ thú y hoặc bác sĩ da liễu thú y có thể giúp xác định xem thử nghiệm thực phẩm có phù hợp hay không. Đối với những chú chó cũng cần kiểm soát các tình trạng như sự thay đổi dinh dưỡng theo mùa do lão hóa, sự giám sát chuyên môn là đặc biệt quan trọng.

Bước 2: Chọn chế độ ăn thử nghiệm

Chọn một nguồn đạm mới duy nhất và một nguồn tinh bột mới duy nhất, hoặc một công thức thủy phân do bác sĩ thú y kê đơn. Xác nhận chế độ ăn hoàn chỉnh và cân bằng theo tiêu chuẩn AAFCO hoặc FEDIAF.

Bước 3: Chia phần thích hợp

Sử dụng hướng dẫn cho ăn của nhà sản xuất làm điểm bắt đầu, sau đó điều chỉnh dựa trên điểm thể trạng (BCS). Các hướng dẫn thú y khuyên nên đánh giá BCS trên thang điểm từ 1 đến 9 mỗi hai tuần trong quá trình thử nghiệm. Chế độ ăn loại trừ không nên vô tình gây tăng hoặc giảm cân.

Bước 4: Thêm hỗ trợ Omega 3

Giới thiệu thực phẩm bổ sung omega 3 từ nguồn hải sản theo liều lượng đã thảo luận với bác sĩ thú y, tăng dần trong bảy đến mười ngày. Ghi lại mọi thay đổi về tình trạng da, chất lượng lông và tần suất ngứa.

Bước 5: Duy trì và theo dõi

Giữ nhật ký triệu chứng hàng ngày. Ghi lại các đợt ngứa, chất lượng phân, đỏ tai và nhai chân. Dữ liệu này là vô giá trong giai đoạn giới thiệu lại và tại các cuộc hẹn thú y sau này.

Các thực phẩm độc hại cho chó: Lời nhắc nhở về an toàn

Trong khi điều chỉnh chế độ ăn, chủ nuôi đôi khi thử nghiệm với các bữa ăn tự chế biến tại nhà. Điều quan trọng là phải tránh các thực phẩm sau đây, vốn độc hại cho chó bất kể tình trạng dị ứng:

Nếu xảy ra tình trạng ăn nhầm, hãy liên hệ ngay với bác sĩ thú y hoặc đường dây nóng cấp cứu ngộ độc. Đối với những chủ nuôi đang quản lý cả thử nghiệm dinh dưỡng và các hoạt động ngoài trời vào mùa xuân như thiết lập sân vận động agility, hãy cảnh giác với những gì chó có thể tiếp cận ngoài trời.

Khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ chuyên gia

Nếu chế độ ăn loại trừ từ tám đến mười hai tuần không cho thấy sự cải thiện, hoặc nếu các triệu chứng nghiêm trọng (vết loét hở, nhiễm trùng thứ cấp, sụt cân đáng kể), cần giới thiệu đến bác sĩ da liễu thú y được chứng nhận. Kiểm tra dị ứng (huyết thanh hoặc trong da) có thể được đề xuất cùng với việc quản lý dinh dưỡng. Những chủ nuôi đang tìm kiếm các lựa chọn chăm sóc thú y phù hợp với ngân sách hoặc đang cân nhắc bảo hiểm thú cưng nên tính đến chi phí tiềm năng của các cuộc tư vấn chuyên gia và quản lý dinh dưỡng lâu dài.

Những chú chó có các vấn đề đồng thời, chẳng hạn như các bệnh nhiễm trùng liên quan đến mùa xuân như leptospirosis hoặc gánh nặng ký sinh trùng nặng cần các giao thức phòng ngừa ve và bọ chét cụ thể, cần một phương pháp tiếp cận tích hợp nơi chế độ ăn là một phần của chiến lược sức khỏe rộng lớn hơn.

Lời kết

Quản lý dị ứng mùa xuân thông qua chế độ ăn uống không phải là giải pháp nhanh chóng hay chữa khỏi được đảm bảo, nhưng đây là một công cụ mạnh mẽ, được hỗ trợ bởi bằng chứng. Một chế độ ăn loại trừ được thực hiện đúng cách, kết hợp với bổ sung omega 3 nhắm mục tiêu và đọc nhãn cẩn thận, có thể làm giảm đáng kể gánh nặng viêm nhiễm trên cơ thể chú chó bị dị ứng. Kết quả hiệu quả nhất nảy sinh khi chủ nuôi, bác sĩ thú y thực hành tổng quát và, khi cần thiết, các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ da liễu thú y hợp tác cùng nhau với sự kiên nhẫn và dữ liệu chính xác.